Учёный в области ветеринарной медицины, гистолог. Доктор биологических наук. Заслуженный деятель науки. В 1946-1950 гг. заведовал кафедрой гистологии, цитологии иэмбриологии Одесского национального медицинского университета, профессор. Область научных интересов: костно-мозговое кроветворение у животных; гистология тканей и органов животных и др. Среди трудов: "Руководство по ветеринарии: Для самообразования, трудовых школ, школ колхозной молодежи и рабфаков" (1930), "Болезни рогатого скота" (1931)... Проявил себя и как литератор. В 1920 г. был напечатан его рассказ "Деревенский знахарь". Скончался В.В. Авербург 14 июля 1963 года, похоронен в Москве на Кузьминском кладбище (42 уч.).