Учёный, экономист, педагог. Заслуженный экономист РФ (2001), кандидат экономических наук (1871), профессор (1993). Специалист в области управления экономикой. Родился в г. Москве в семье легендарного советского разведчика Наума Эйтингона. Участник Великой отечественной войны. В 1941-1952 гг. служил в органах НКГБ СССР. С июля 1941 г. - боец Отдельной мотострелковой бригады особого назначения (ОМСБОН), руководителями которой были Павел Судоплатов и его отец - Наум Эйтингон. Находясь в рядах ОМСБОН, защищал Москву. С 1943 г. служил с блокадном Ленинграде, участвуя в оперативных радиоиграх против спецслужб фашистской Германии. С началом репрессий в отношении его отца был уволен из органов госбезопасности…
      Был безработным, затем работал диспетчером, экономистом на машиностроительном заводе им. Ленина в г. Воронеже. Окончил географический факультет Воронежского государственного университета (ВГУ). С 1964 г. - заведующий лабораторией, директор научно-исследовательского экономического института, доцент, профессор, заведующий кафедрой экономики труда и основ управления ВГУ. Возглавлял Комитет по научно-техническому развитию Торгово-промышленной палаты Воронежской области. Член общественной палаты Воронежской области. Специалист в области управления. Создатель управленческой научной школы. Подготовил 35 докторов и кандидатов наук. Награждён орденами и медалями. Занесен в энциклопедию «Лучшие люди России» (выпуск №5). Почётный гражданин города Воронежа.
     Скончался В.Н. Эйтингон 14 апреля 2014 года, похоронен в г. Воронеже на Аллее Славы Коминтерновского кладбищ.