Учёный, специалист в области прикладной математики, исследований операций и теории игр. Доктор технических наук (1963). Профессор (1968). Окончил в 1941 г. механико-математический факультет МГУ, а в 1947 г. аспирантуру. В 1958-1970 гг. работал на кафедре вычислительной математики механико-математического факультета; с 1966 г. на кафедре вычислительной математики мехмата МГУ. Читал курс лекций "Математические и методологические основы исследования операций", "Теория игр с непротивоположными интересами". Организовал научный семинар по исследованию операций и теории игр и до конца жизни руководил его работой. Среди научных трудов: "Игровые концепции в исследовании систем" (1970), "Введение в теорию исследования операций" (1971), К теории игр трёх лиц (1973), "Игры с непротивоположными интересами" (1976).
      Скончался Ю.Б. Гермейер 24 июня 1975 года, похоронен в Москве на Головинском кладбище (15? уч.). Могила у самой дороги.
     Прижизненное фото Ю.Б. Гермейера с http://letopis.msu.ru/peoples/2228.