Учёный, профессор (1990). Изучал космофизику, космические лучи, динамику заряженных частиц в припланетных и межпланетных магнитных полях и др.; был научным руководителем стандартизации физических факторов космического пространства, автором многих стандартов.
Один из авторов открытия внешнего радиационного пояса Земли. Участвовал в работах по изучению радиационной обстановки вблизи Луны, Венеры, Марса, показавших отсутствие у этих небесных тел радиационных поясов. В последние годы им открыт процесс генерации в магнитосфере Земли потоков электронов с энергиями в десятки МэВ, существенных для формирования целого ряда свойств верхней атмосферы и радиационной обстановки на трассах полетов пилотируемых космических аппаратов. Он также принимал участие в работе коллаборации (ФИРАН, МИФИ, НИИЯФ МГУ) по разработке телескопа, предназначенного для изучения космического гамма-излучения в такой области энергий (от 10 до 1000 Гэв), в которой отсутствуют экспериментальные данные. Автор 200 научных статей, двух монографий.
За работу в области космических исследований, в 1979 году учёному была присуждена Государственная премия СССР.
Скончался Е.В. Горчаков 14 января 2003 года, похоронен в Москве на Хованском кладбище (Центральная территория, уч. 48 Д).