Рентгенолог, доктор медицинских наук (1969). В 1958-1966 гг. работал в Рентгенорадиологическом институте Министерства здравоохранения СССР; в 1970-1976 гг. работал в Африке; с 1976 г. - ведущий научный сотрудник НИИ педиатрии и детской хирургии Министерства здравоохранения СССР. Автор трудов по диагностике костных изменений при лепре и других рентгенологически сходных заболеваний. Его пациентами были многие известные люди, например, маршал Г.К. Жуков, певец И.С. Козловский, авиаконструктор А.Н. Туполев и др.
     Скончался Г.Б. Максудов 5 февраля 2022 года, похоронен в г. Верея (Московская обл.) на Центральном кладбище.