Учёный, профессор. Период 1915-1916 годов провел на фронте империалистической войны в качестве волонтера. Получил тяжелое ранение в результате которого лишился глаза. В 1923 г. окончил физико-математический факультет Крымского университета в г. Симферополе. Известно, что студенческим товарищем И.В. Поройкова являлся известный в дальнейшем физик, академик И.В. Курчатов.
       Скончался И.В. Поройков 4 марта 1967 года, похоронен в Москве на Ваганьковском кладбище (42 уч.).