Театральный художник. Народный художник России. Мастер театральной декорации, киноплаката и графики. В 1971-1977 г. - главный художник московского Театра им. Вл. Маяковского. С 1977 г. - главный художник Театра им. Моссовета. В 2000-2002 г. - главный художник Малого театра. Сотрудничал также с другими театрами. Создал оформление для 300 спектаклей, оформил телеспектакли
"Проснись и пой" (1974), "Униженные и оскорбленные" (1976), "Фома Опискин" (1999). Последней работой художника стало оформление спектакля "Таинственный ящик" в Малом театре.
Скончался Е.Г. Стенберг 20 августа 2002 года, похоронен в Москве на Ваганьковском кладбище (28 уч.).