Монтажёр кино. Заслуженный работник культуры РСФСР (1974). Начинала 1924 г. как ассистент монтажа. Работала на Одесской кинофабрике, Киевской студии художественных фильмов, а в 1931-1982 годы на "Мосфильме". Работала с Сергеем Эйзенштейном, Александром Довженко, Григорием Александровым, Михаилом Роммом, Самсоном Самсоновым, Александром Миттой и др. Ею смонтирововано примерно 100 фильмов, некоторым из них было суждено стать классикой отечественного кинематографа. Среди фильмов: "Весёлые ребята" (1934), "Александр Невский" (1938), "Иван Грозный" (1-я серия), "За витриной универмага" (1955), "Попрыгунья" (1955), "Алёшкина любовь" (1960), "Без страха и упрёка" (1962), "Увольнение на берег" (1962), "Скворец и Лира" (1974)...
      Скончалась Э.В. Тобак 24 февраля 2004 года, похоронена на Николо-Архангельском кладбище в ближнем Подмосковье (Балашиха).