Художник-офортист, график, педагог. Член Союза художников СССР.
Преподавал в Хабаровском художественно-графическом факультете. Впоследствии переехал в Солнечногорск (Московская обл.), где руководил художественной мастерской. В одной из немногих публикаций, где упоминается Сергей Заровный, о нём сказано так:
"Он сочетал художественный дар с умением молчать. Поэтому слово имело вес. Он был удивительно приятным, порядочным, совестливым человеком. И творчество его полностью совпадало с его личностью. Этому надо учиться всю жизнь".
Скончался С. Заровный в 1986 году, похоронен на старом Солнечногорском кладбище (ЦМИС) (г. Солнечногорск, Московская обл.).